多家超市撤下PVC保鲜膜 改用PE保鲜膜包装肉食

2019-05-21 16:34:25 93

  《消费主张》:滥用保鲜膜 包肉留隐患

  多家超市撤下PVC保鲜膜  改用PE保鲜膜包装肉食

  违规使用一为节省成本二为包装方便

  8月8日《消费主张》报道了深圳新一佳超市园岭店、家乐福超市深圳中心城店、华润万家超市深圳彩田店违规使用PVC食品保鲜膜的情况。

  8月10日,记者再次来到了深圳新一佳彩田店,在超市的生肉区记者看到原先使用的PVC食品保鲜膜已全部换成了PE食品保鲜膜。

  新一佳超市有限公司园岭商场总经理 凡思伟:公司一直要求不允许使用PVC材料,可能是因为中间的一家联营供应商的进货渠道出了一点问题。

  负责人告诉记者,目前公司已经向全国109分店下达通知,对联营供应商提供的耗材严格把控,严防出现类似的情况。

  新一佳超市有限公司园岭商场总经理 凡思伟:公司所有联营供应商必须使用我们公司统一提供的保鲜膜和耗材。

  新一佳超市有限公司园岭商场肉科经理 廖帅:因为PE保鲜膜的粘性不好,我们会经常检查台面,保证PE保鲜膜包装出来的商品没有质量问题。

  随后记者又来到了家乐福超市深圳中心城店。超市的工作人员告诉记者,他们之前违规使用PVC食品保鲜的情况同样也是因为联营供应商出现了问题,目前已取消这家联营供应商在家乐福的经营资格,并立即通知全国186家分店展开自查。

  家乐福深圳东莞深圳食品安全质量经理 陈婧:从今以后,所有联营供应商使用家乐福提供的保鲜膜。这个事情我们总部也很重视,中国区质量部以邮件的形式通知到中国所有的门店。禁止使用PVC保鲜膜在所有家乐福的卖场区域。

  记者在深圳新一佳超市、深圳家乐福超市和华润万家超市里看到,原先黄色透明的PVC食品保鲜膜都已经被白色的PE食品保鲜膜所取代。一些超市的负责人告诉记者,超市里违规使用PVC食品保鲜膜主要原因是节省成本和包装方便。

  深圳国贸天虹 超市管理员 吴绍辉:PVC成本要低一点。第二在员工的现场操作方面PVC更好使用,操作人员在使用PE保鲜膜时,由于不太好使用,就增加了工作难度,效率也比较低。 

  在采访中记者还注意到,一些超市里在同时使用PE和PVC食品保鲜膜,超市负责人告诉记者,在超市里并不是不能使用PVC食品保鲜膜,而是要看用在什么地方,日本食品包装设计欣赏,是否按照国家相关规定来来确使用。

  深圳吉之岛超市 交易和品质管理部经理 刘炳辉:要求我们店铺员工在使用保鲜膜时是非常注意的,我们是按组别区别使用,因为国家对保鲜膜是有国家标准的。所以对我们的水产、畜产还有美食这样的组别,它们的产品都是含有油脂的,我们要求不要用PVC的材料,必须一定要用PE材料才可以。然后像我们农产,这样的产品都是卖水果和蔬菜的,因为它们不带油脂,所以我们是可以允许用PVC材料。

  北京华联:向消费者道歉

  8月11日,记者来到了位于北京市大兴区青云店镇的北京华联集团,该集团食品安全部一位负责人告诉记者,对于PVC保鲜膜的使用,他们企业其实是有严格规定的。

  北京华联综合超市股份有限公司 食品安全部 总监:含油性的,包括需要高温加热的,包括我们目前的熟食、生肉等等,都是不能使用PVC的。

  既然公司总部有这严格的规定,为什么北京华联镇江店还要违规使用PVC保鲜膜包肉呢?

  北京华联综合超市股份有限公司 食品安全部 总监:对于保鲜膜,我们对于我们底下监管队伍来讲,他可能就是忽略了。

  这位负责人承认,北京华联镇江店确实存在问题,那么,北京华联镇江店又是从什么时候开始违规使用PVC保鲜膜包的呢?

  北京华联综合超市股份有限公司 食品安全部 总监:这个店在2005年之后开始使用这个保鲜膜,(这个大概是从什么时候开始的)不会是很长时间,你想想,因为我们当时明令禁止,根本他就不应该再使用了,他这个实际上是包括后进的员工,包括培训没有跟进,是这个原因。

  对于北京华联镇江店是从什么时候开始违规使用PVC保鲜膜包装肉食或者熟食,这位负责人只是表示不会太长,而实际上,北京华联镇江店鲜肉区负责人曾向记者表示,他们使用国家禁止用来包裹油脂类食物的PVC保鲜膜包装肉食或者熟食,已经时间不短。

  北京华联镇江店 生鲜区 经理:(咱们用这个保鲜膜用了多长时间了?)从我接触以来,大概两年左右。

  不仅如此,北京华联镇江店一位值班经理向记者表示,使用PVC保鲜膜包装肉食或者熟食的,不止镇江店一家。

  北京华联镇江店 生鲜区 经理:我们南京地区用的这种保鲜膜,(南京地区用的是这种保鲜膜?)对。

  在消费主张栏目播出超市违规使用PVC保鲜膜包装肉食或者熟食后,镇江市工商局立即对全市各超市进行了拉网式检查。