不是所有保鲜膜都能包肉!看看你家用的合格吗

2019-05-22 10:03:01 151

不是所有保鲜膜都能包肉!看看你家用的合格吗

什么样的保鲜膜,能包装各种肉类?

哪种保鲜膜不能直接包装肉食?

傻傻分不清,有木有?

保鲜膜

别急,食品包装袋规格,小编来帮你科普一下

保鲜膜之知识科普

保鲜膜(袋)都有适度的透氧性和透湿度,调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量,阻隔空气中的灰尘,从而延长食品的保鲜期。

优质的保鲜膜接近透明且没有折皱、厚度不均等情况出现,容易被拉出和剪开,能抵受住一定的拉扯力。

市场上常见的保鲜膜种类包括聚乙烯(PE)保鲜膜、聚氯乙烯(PVC)保鲜膜等。

PE保鲜膜以聚乙烯树脂为原料制成,具有保鲜、自粘性,适用于包装各种肉类、新鲜果蔬、休闲食品、油脂食品等,包括在超市采购的半成品、熟食和冷冻食品等。但耐温性不佳,因此不宜在高温下使用。

PVC保鲜膜通常由于加工需要,会在生产过程中添加一定比例的增塑剂,因此可以用来包装蔬菜等。但耐油耐温性差,不能直接包装肉食、熟食及油脂食品,且不得微波加热、不得在高温下使用。

保鲜膜之质量抽查

7月18日,浙江省质量技术监督局公布2018年浙江省保鲜膜(袋)产品监督抽查结果。

抽查了杭州等6个地区24家企业的24批次保鲜膜(袋)产品,不合格2批次,批次不合格率为8.3%。

抽查不合格涉及企业台州市中旺塑料有限公司、管氏家居用品有限公司。

不合格项目主要集中在气体透过率(氧气)、直角撕裂强度(纵向)、热封强度等。

2018年保鲜膜(袋)产品监督抽查结果汇总表