山姆会员商店助力2019食品安全宣传月活动

2019-07-16 04:13:41 195

山姆会员商店助力2019食品安全宣传月活动


主办方供图

  7月4日,沈阳山姆会员商店开展了“食品安全在沃心 2019年食品安全宣传月”主题活动,活动以“尚德守法 食品安全让更生活更美好”和“追溯助力放心消费”为重点,现场展示山姆会员商店高品质商品和卓越的会员服务,赢得广大会员和与会代表一致好评。

  民以食为安,食以安为先。吃得安全、吃得健康已成为人们追求美好生活的基本需要。沃尔玛作为全世界最大的零售商,始终关注顾客的安全和健康。山姆会员商店是沃尔玛旗下的高端会员制商店,在确保食品安全方面严格执行国家相关法律法规和沃尔玛全球食品安全统一标准,在行业内始终发挥食品安全示范引领作用,履行食品安全企业社会责任。

主办方供图

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  近年来,沃尔玛积极响应政府政策导向,依靠丰富的供应商资源,通过推动可追溯系统为消费者提供真实的鲜食商品信息,有效敦促供应链上游提升食品安全水平。以包装蔬菜可追溯项目为例,沃尔玛支持供应商利用行业领先的食品安全追溯平台,要求供应商完善源头追溯信息,提供蔬菜生产基地、加工企业的相关信息,增加透明度。顾客来沃尔玛购买可溯源蔬菜时,通过手机扫描蔬菜包装上的二维码就可以从源头全面掌握播种、施肥、灌溉、采摘等各项农事记录及农药残留检测结果,以及加工环节中各种农产品检测报告,让顾客真正感受到商品信息可查询、责任可追溯、质量有保证的承诺。

  沃尔玛在门店从商品收货,存储,到加工、销售,有食品安全五项行为准则等一系列严苛的管理标准,以践行沃尔玛对消费者提供安全品质的商品的承诺。同时,沃尔玛在中国不断开发和应用适用于本地的数字化应用帮助门店提升管理营运效能。以门店推广使用的SPARK系统(无纸化检查和记录保存系统)为例,工作人员可以利用手持终端设备进行日常的食品温度检测和其他食品安全检查,且具备定时提醒功能,避免员工操作中出现的疏忽漏检现象,测量数据或检查情况实时上传至中央服务器。通过使用SPARK系统,可以大大提高数据的真实性和准确性,同时使得数据可视化。

主办方供图

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  沃尔玛始终关注顾客的安全和健康,通过不断提升自身管理水平和食品安全操作标准来为消费者提供安全、优质的商品和服务。我们努力推行食品安全文化,将其视为公司文化重要的一部分,以使所有的员工都能从意识和行为上认识食品安全的重要性。沃尔玛希望通过在食品安全方面持续不断的努力,强化合规,做消费者最值得信赖的零售商。