县市场监管局加强食品监管 为中高考师生餐饮食

2019-06-07 15:06:21 70

      中高考来临之际,为确保广大师生食品安全,县市场监管局高度重视,制订了《岳西县2019年中高考食品安全保障工作方案》,成立了2019年岳西县市场监管局中高考食品安全保障工作领导小组。

      要求各监管单位和辖区市场监督所提前对辖区经营企业及中高考餐饮接待单位进行专项检查,把食品安全隐患消灭在萌芽状态。采取定人、定岗、定位监管,考试期间进行过程监管。对考点、集中食宿点及其周边餐饮单位责任到人,实施全程食品安全监督。切实为广大考生及考务工作者的餐饮食品安全保驾护航。

      6月3--4日,县场监管局食品安全综合协调股、餐饮股及城关市场所执法人员,对今年中高考考点接待餐饮单位的3所学校食堂和3户餐饮企业开展专项检查。检查着重对食品采购、贮存、加工以及环境卫生、餐具消毒保洁等内容进行严格检查。同时,督促各餐饮接待单位要全面落实食品原料进货查验、索证索票、食品留样等各项食品安全管理制度。 

      检查中,执法人员要求餐饮单位要求要高度重视,认真落实主体责任,严禁加工过期变质、有毒食品,严格防范食品安全风险隐,发现问题及时整改。(食品安全综合协调股  刘晓萍)

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