《预包装食品标签通则》实施 蛋糕再按吋卖违法

2019-05-22 02:02:07 132

  广西新闻网记者 蒙进煌

  核心提示

  4月20日,国家强制性标准《预包装食品标签通则》(以下简称“新标准”)正式实施。今后,食品标签将更规范:预包装食品添加剂须在标签上明示,优选家政,并标注其通用名称;同一预包装内含有多个不同生产日期的单件预包装食品时,保质期应按最早到期的单件食品的保质期计算。

  在实施日期前生产的使用旧版标签的食品,可在保质期内继续销售完毕;但新标准实施后,食品生产企业须执行新标准。

  要看得清

  食品添加剂

  须标明通用名

  甜味剂、增稠剂、增味剂……当你看到食品包装上只有这样的简单标识,你能说出这些食品添加剂的名称么,敢放心食用么?食品包装上的标签,本是为了让消费者了解产品的,但此前因标签不明确,不免让消费者难以放心选购。

  记者走访南宁一些食品超市、商店发现,不少含有食品添加剂的预包装食品,都只标示食品添加剂的功能名称。在园湖路某小学附近的小商店,几种膨化食品就只标示了“甜味剂”字样,但路过的学生仍然乐于购买。

  新标准修改了食品添加剂的标示方式,任何被使用的食品添加剂,都须标示其在《食品添加剂使用标准》(GB2760)中的通用名称。比如说,食品添加剂“丙二醇”是常见的增稠剂,标示时须写明“丙二醇”或是该食品添加剂的国际编码:1520,而不能简单地只写“增稠剂”这一功能名称。

  要搞得懂

  蛋糕用“吋”不规范

  计量要用法定单位

  林先生给女朋友在某蛋糕店订了一个生日蛋糕。蛋糕店工作人员告诉他,蛋糕大小有“6吋”至“12吋”不等,“12吋”的重量相当于3磅。“吋”是什么概念?“磅”又有多重呢?工作人员解释说,店里所称的“吋”都是指英寸。听得云里雾里的林先生,只好向工作人员表示“要12人吃的蛋糕”。

  记者询问了南宁市多家蛋糕店,多数店家都表示以“英寸”和“磅”作计量单位。有的工作人员甚至不知道该如何把“英寸”和“磅”换算成“千克”。

  今起实施的《预包装食品标签通则》规定,固态食品、半固态或黏性食品,要以直接体现质量和体积的克、千克,毫升、升为计量单位进行标示。而记者了解到,根据《计量法》,不管是“寸”还是“英寸”,都不在法定的计量单位之内。广西广天一律师事务所欧阳泽明律师说,生日蛋糕以吋为售卖计量单位,违反了相关规定,商家的故弄玄虚,却给消费者带来了不便。负责任的商家,就应该用法定计量单位标示清楚,让消费者明白消费。